Tageskarte

Sie lieben marktfrische Küche mit möglichst saisonalen, biologisch produzierten sowie regionalen Lebensmitteln? Dann freuen wir uns auf Sie.

Donnerstag, 3. April 2025

Tagesmenü

Fleisch

Pouletschenkelsteak an Currysauce
Bio Jasminreis

19.50

Vegetarisch

Kartoffelrösti-Spinat Roulade
Frischkäse-Peperonisauce

18.50

Wochenhit

Rindsgeschnetzeltes mit Bärlauch
Morcheln / Karotten
Hausgemachte Spätzli

31.50

Hauptgänge

Forellenfilet gebraten
Blattspinat / Salzkartoffeln

31.50

Schweins Cordon Bleu
vom Aaretaler Duroc Schwein
Greyerzer 18 Mte. AOP
Gümliger Buureschinken
Marktgemüse
Bärner Frites

31.50

Chinesische Bao Buns
Bundzwiebeln  / Pilze
Koriander
Buntes Wokgemüse

27.50

Cheese Burger
Bio Rindfleisch Patty
Bio Raclettekäse von Goms
Chef’s Sauce / grüner Salat
Gurkenrelish
hausgemachter Bun
Bärner Frites

27.50

Suppe & Salat

Tagessuppe als Vorspeise
Karotten-Orangensuppe

7.50

Bunter Marktsalat
mit gerösteten Kernen und Sprossen
9.50

Chefsalat
Pouletbrust Streifen
Ei / Kirschtomaten Sprossen
23.50

Gärtnersalat
Knoblauchbaguette Fetakäse / Oliven Kirschtomaten
18.50

Förstersalat
gebratener Speck
Mais / Peperoni Zwiebeln
Champignons
20.50

Süsses

Panna Cotta
mit Himbeersauce
7.50

Kaffee & mehr

Mattenhof Kaffee
Kaffee oder Espresso
mit einer süssen Überraschung
7.50

Etwas spezielles

Hausgemachter Bio Eistee
Früchtetee ▪ Ingwer ▪ Limette ▪ Minze ▪ Zucker
3 dl 5.00

Unser Weinangebot

Primitivo Selecione
Baroncelli Vini / Puglia

Traubensorte:
Primitivo

1 dl 6.50